بسطيلة السمك المغربية

اهلين بنات اليوم حابة جيبلكم البسطيلة المغربية
وهي تعتبر من اشهر الاكل واللي ماأكلها اتمنى يجربها والله كتير لذيذة

بسطيلة السمك

المقادير:
-10 من اوراق البسطيلة

-250 غرام شعرية صينية

-250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة

-500غرام فواكه البحر مشكلة

-ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول

-ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة.

الطريقة:

*في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول

بسطيلة السمك المغربية Recepten1893yj

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي...

نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص

ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...

وفي
صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط
الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر.

ثم
تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي
نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15
دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.

*تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة.

بسطيلة السمك المغربية Recepten1913ob

النهاااااية

اهلا
مبين عليها لذيذة
موضوع مميزة ورائعة

بس لما تذوقها ماراح تشبعي ابدا

شكرا لكي حبيبتي على هذه الاكلات المغرب كلها ابداعععععع

زائر

شكرا يممممممممممم اكلة لذيذة ناكل معك ؟ ههههههههههههههههههه

» حلويات رمضان المغربية ممممممممممم
» أجمل حلويات المغربية بالصور و المقادير
» السمك افضل للاطفال من اللحوم